日常生活

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保存食としての缶詰:賞味期限と長期保存を可能にした技術

多種多様な食品が缶詰として市場に出回っています。これには魚介類(ツナ、カニ、イワシ、サバなど)、畜産品(例えばコンビーフ)、そして野菜(トマトやコーンなど)や果物(ミカンやモモなど)が含まれます。 缶詰はその長期保存性から、災害時の備蓄食料としても重要な役割を果たしています。 本記事では、缶詰がどうして長期に渡って保存できるのか、その発明者は誰なのか、そして缶詰がどのような進化を遂げてきたのかを探ります。
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ボールペンのインクが出なくなって書けなくなった時の対処法

ボールペンのカートリッジにはまだインクが見えるのに、何らかの理由でインクの流れが途切れてしまい、文字が書けなくなることがあります。このような状況は多くの人が経験するものです。この記事では、一旦書けなくなったボールペンを再び使用可能にするいくつかの方法をご紹介します。これらの簡単な技巧を使うことで、ボールペンのインクの流れを復活させることができます。
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塩を氷に加えると温度はどうして下がる?その原理を解説

一般的に、氷は室温約20℃でゆっくりと溶けていきます。しかし、氷に塩を振りかけると、溶解が早くなります。 さらに、氷が溶ける際に生じる水の温度は通常0℃前後ですが、塩を加えるとこの温度がさらに下がる現象が確認されています。この記事では、塩が氷に及ぼすこれらの効果と、その背後にある科学的な原理について解説します。
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